Lody truskawkowe

 

 

Gdy żar leje się z nieba nic tak nie poprawia humoru jak LODY.

Próbowaliście zrobić je w domu?

 

Lody truskawkowe:

- 300g truskawek

- 1,5 łyżki jogurtu greckiego

- 1,5 łyżki miodu

 

Wszystkie składniki miksujemy i przelewamy do foremek.

Wkładamy do zamrażarki co najmniej na jedną noc.

Tarta z śmietankowym kremem i truskawkami

 

Tarta z śmietankowym kremem i truskawkami:

Ciasto:

-250g mąki

-125g cukru

-125g masła

- 1 jajko

Masa:

-250ml śmietany kremówki

-250g serka mascarpone

-2 łyżki cukru pudru

truskawki

Składniki na ciasto zagnieść.

 Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie dodać 1/4 szklanki mleka.

 Ciastem wylepić dno i boki formy na tartę.

Podpiec w 180stopniach przez 20 minut.

Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem (ewentualnie dodać śmietanafix dla pewności, że ładnie się śmietana ubije), dodać mascarpone i delikatnie wymieszać.

Masę wyłożyć na przestudzony spód, udekorować dużą ilością truskawek.

Przechowywać w lodówce