Cynamonowe ciasteczka na święta

Za oknem prószy śnieg, w kalendarzu już grudniowe daty

Święta coraz bliżej....

czas na CIASTECZKA :D

Ciasteczka cynamonowe to idealna propozycja na wspólne, rodzinne spędzenie czasu.

Ciasto jest wyjątkowo przyjemne i szybkie w przygotowaniu, dzięki czemu będziecie mieli więcej czasu na wspólne wykrawania ciasteczek a potem ich dekorowanie.

Jeśli macie koło siebie "małych pomocników" koniecznie musicie upiec te ciasteczka.

Ciasteczka nie muszą leżakować aby zmięknąć więc od razu możecie je zjeść

Ciasteczka cynamonowe:

- 250 g mąki

- 1 jajko

- 100 g masła

- 120 g cukru pudru (można trochę mniej )

- 10 g mielonego cynamonu

- 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszytskie składniki razem zagnieść. Ciasto powinno mieć konsystencje modeliny (tak mi sie ono kojarzy :))

Blat podsypać mąką i rowałkować ciasto na grubość ok. 0,5cm

Powykrawać foremkami ciasteczka.

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 8min w nagrzanym do 160°C piekarniku.

Przestudzone ciasteczka polukrować, polać ulubiona polewą, popisać jadalnymi pisakami........

lub czym tam chcecie :)

Dla chętnych mój przepis na lukier:

- 1 białko

- 1 szkl. cukru pudru

- opcjonalnie kilka krope soku z cytryny

Wszytsko razem zmiksować, lukrować ciasteczka za pomocą pędzelka.

Lukier można zabarwić na różne kolory, ja używam do tego barwników spożywczych ale możecie też wykorzystać to co już macie w swojej kuchni np. sok z malin (kolor czerowny), kurkuma (kolor żółty).

Jeśli użyjecie płynnych barwników pamiętajcie o dodaniu większej ilościu cukru pudru aby lukier nie był zbyt płynny.

Dajcie znać o efektach Waszej ciasteczkowej pracy :)