Cytrynówka

Cytrynówka na ok. 1 l:

- 0,5 l spirytusu

- 4 cytryny

- 2 szklanki ciepłej, przegotowanej wody

- 1 szkl. cukru

- 1,5 łyżki miodu

Przygotowujemy dwa słoiki.

Cytryny dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Z każdej cytryny wycisnąć sok.

W pierwszym słoiku rozpuszczamy cukier i miód w wodzie a następnie dodajemy sok z cytryny.

W drugim słoiku umieszczamy skórki od cytryn, zalewamy je spirytusem, słoik zakręcamy.

Słoiki odstawiamy na 24 godziny.

Po tym czasie zawartość pierwszego słoika przelewamy przez sitko aby usunąć cytrynowy osad, z drugiego słoika usuwamy cytrynową skórkę.

Obie części mieszamy razem i przelewamy do butelek.

Gotową cytrynówkę odstawiamy do przegryzienia się.
Im dłużej będzie leżakować tym będzie lepsza.

Zaleca się odczekanie dwóch tygodni ale wcześniejsza konsumpcja nie zaszkodzi :)

Podawać mocno schłodzoną.