Na niedzielne śniadanko - pasta z jajkiem i wędzoną makrelą

Śniadanko - mój ulubiony posiłek.

 W tygodniu to głównie płatki z jogurtem jednak w weekend śniadanie musi być wyjątkowe.

Kubek ulubionej herbaty, świeże pieczywo i na przykład pasta z jajkiem i wędzoną makrelą.

Pasta z jajkiem i wędzoną makrelą: 

- 1 średnia wędzona makrela

- 3 jajka

- 2 -3 ogórki kiszone

- szczypiorek

- majonez

- pieprz, sól

Zaraz po przebudzeniu wstawiamy jajka i gotujemy je na twardo. Na czas ich gotowania wracamy do łóżka na ostatnie minuty pod ciepłą kołderką. Ugotowane jajka odkładamy do przestudzenia a my przechodzimy do porannej toalety. Odświeżeni i pełni energii obieramy makrelę. Mięso przekładamy do miseczki, jajka ścieramy na tarce o dużych oczkach, ogórki kroimy w drobną kostkę, szczypiorek siekamy. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy majonezem , pieprzem i solą ( sól opcjonalnie, makrela sama w sobie jest już słona).

Podajemy ze świeżym pieczywem.