Majówkowy serniczek na zimno

Długi weekend majowy trwa,

słonko świeci więc na siedzenie w kuchni czasu brak a ciacho do kawy być musi.

Na szczęście są też ekspresowe rozwiązania- 2 godzinki i mamy pyszny wiosenny deserek.

Majówkowy serniczek na zimno (blaszka 26 cm):

-120g biszkoptów

- 80 g margaryny

- ulubione smaki galaretki (tu malinowa i truskawkowa)

- waniliowy serek homogenizowany ( użyłam danio waniliowe 240 g, jeden serek na jedna galaretkę)

Biszkopty drobno kruszymy lub miksujemy blenderem.

Mieszamy z roztopioną margaryną.

Masą biszkoptową wykładamy spód blaszki.

Wkładamy do lodówki.

Galaretkę przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Odstawiamy do ostygnięcia i mieszamy z serkiem homo.

Wylewamy na masę biszkoptową i odsatwiamy do ścięcia ( w lodówce wystarczyło mi ok. 30 -45 min). Następnie postępujemy tak samo z kolejną galaretką i tak, kolejno,

tworzymy tyle kolorowych warstw na ile mamy ochotę:)